2 cepe shallots tocate
2 catei de usturoi pisati
3 linguri ulei de masline sau alt fel o mana de rosii cherry taiate in jumatate
cate un 1 varf de lingurita din fiecare: cimbru, maghiran, oregano, busuioc
4 andive taiate
1,5 livres de .. bay scallops
o lingura de sherry (eu nu avui)
2 linguri unt
busuioc pt ornat (nici)
se soteaza in ulei usturoiul si ceapa pana ultima devine translucida, se adauaga 3 cesti de andive taiate (una se pastreaza pt mai tarziu), rosiile, scallops-ii, condimentele, sherry-ul si untul.
Se soteaza pana scallopsul e gata (cam 5 minute) si se trage de pe foc. Se adauga si ultima cupa de andive, se amsteca si se serveste totul peste niste paste
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu