Foarte simpla si rapida.
800g morcovi, 1 ceapa taiata cuburi mari, 2 codite de telina se pun la fiert intr-un litru de apa.
Dupa aproximativ 30 de minute legumele sint fierte si le transformam in piure cu un blender manual. Adaugam 200ml lapte de cocos, 1 cubulet de unt, 3 linguri de smantana, potrivim gustul supei cu sare, piper si-un strop de boia si-o servim calda adaugand inca o lingurita de smantana si crutoane.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu