luni, 13 iunie 2011

Hamburger



O reteta absolut superba.

500g carne tocata de vita+ 1 ceapa mica (data pe razatoarea mica)+ 1 cartof mic dat pe razatoarea mica si stors de suc+ 2 linguri sos Worcestershire+ 1 catel de usturoi tocat ff marunt+ 1 ou + sare, piper si paprika dupa gust.

- se amesteca toate ingredientele si li se da forma cunoscuta de hamburger
- eu am o ustensila speciala pt dat forma hamburgerului :) si pt c-am folosit-o in premiera, am constatat prea tarziu ca i-am pus fundul detasabil invers :))
- se pun pe-o farfurie, cu hartie cerata ori de pergament intre ele si se dau la frigider cca 30 de minute


- se prajesc pe gratar pana sunt complet patrunse si rumene, cca 15 minute



- daca va plac cheeseburgerii, in ultimul minut se asterne o felie de cascaval pe hamburger, apoi se servesc cu chifa preferata (la noi ciabatta) si toppingul preferat (salata verde si rosii la noi)

11 comentarii:

Dulcegarii culinare spunea...

Am mancat la tine in dimineata asta !! :) Bun a fost, hmm tare bun ! arata intr-un mare fel ! pupici

Andreea spunea...

Sa-ti fie de bine! A fost surprinzator de bun este? :)
Te pup!

pansy spunea...

dana draga sunt tare apetisanti hamburgerii tai.am sa postez zilele astea o salata de varza pentru ei,din ciclul mananci si plangi.imi placeau hamburgerii de la spring time acum ceva ani ,i-am disecat si am ajuns la oncluzia ca salata de varza era de vina pentru gustul lor special.
de-o cafea trebuie s-o punem pana la urma.

Andreea spunea...

:))) pansy m-ai botezat ori confundat! :)

La inceputurile Spring time eram si eu studenta in Bucuresti si mi-amintesc ca savuram tot ce cumparam de-acolo. Apoi incet gusturile mele sau calitatea preparatelor lor s-a modificat si nu le-am mai calcat pragul. O sa ma uit dupa reteta de salata de varza, mie cea cu dressing cremos (coleslaw) imi place f mult

Dulcegarii culinare spunea...

Andreea... atat de bun c-am mai venit sa pap odata !!! pupici

Boabe de Cafea spunea...

Ce bine arata! Trebuie sa incerc sa fac si eu. Numai sa scap de dieta asta...

Ellie spunea...

Andrea, your hamburger looks so good!! Haven't had a hamburger in a while...I'm wanting to make some now:).

Zazuza spunea...

hai ca ai reusit o chestie fenomenala, sa ma faci sa-mi fie foame de dimineata :))). arata excelent!

Andreea spunea...

Boabe succes cu dieta! Merci fain pt vizita.

Hi Ellie, thanks for stopping by. I absolutely loved them. The smoky taste and the texture were perfect. :)

Zazuza servus, sunt super rapid de facut. Eu sigur ii repet in vara asta +++ :)
Pupici!

Anonim spunea...

Arata foarte bine,de unde ati luat forma.

Andreea spunea...

am gasit-o intr-un magazin cu articole pt bucatarie (locuiesc in Canada), insa forma nu-i obligatorie, hamburgerii se pot forma cu mana si sunt la fel de faini :)

Trimiteți un comentariu